自己在家做熟食卖 需要什么手续

在家做熟食卖需办理营业执照及食品经营许可证。分析：根据《食品安全法》，从事食品生产经营活动需取得许可，确保食品安全。在家制作并销售熟食，需向当地市场监督管理部门申请营业执照，明确经营范围，并办理食品经营许可证，以证明符合食品安全标准。提醒：若未办理相关手续擅自经营，可能面临市场监管部门的处罚，且一旦发生食品安全事故，将承担法律责任。若收到监管部门的整改通知或处罚决定，表明问题已较严重。
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具体操作：1. 若选择自主申请，首先需了解当地市场监督管理部门的办理流程和要求，准备包括身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度等材料。然后，前往市场监督管理部门提交申请，并接受现场核查。核查通过后，即可领取营业执照和食品经营许可证。2. 若选择委托专业机构代办，需与机构签订委托协议，明确服务内容和费用。机构将负责准备材料、提交申请及与监管部门的沟通。申请人需配合提供必要信息，并在机构指导下完成相关流程。一旦取得许可证，即可开始合法经营。在经营过程中，应严格遵守食品安全法律法规，确保熟食的质量和安全。
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处理方式：从法律角度，处理在家做熟食卖的手续主要有两种途径：一是自主申请，二是委托专业机构代办。自主申请需熟悉相关法律法规，准备齐全材料，并亲自前往市场监督管理部门办理；委托专业机构代办则更为便捷，但需支付一定费用。选择时，可根据自身情况和对流程的熟悉程度来决定。